2017.09

貴重な機会をいただきおもてなしをさせて頂きました。急遽、茶道でおもてなしをすることになり着物・抹茶・茶筅・茶巾しか手元にない中どうやろうか…日本で茶道をやる際、伝統あるお道具を使用しおもてなしをすることも醍醐味の一つですし、季節のお道具や和菓子も楽しみの一つです。当たり前にあった道具がない中、●菓子器→ヤシの木🌴●茶杓(お茶をすくう道具)→ヤシの木🌴を使って作成！暑い国ならではのお道具が完成！和菓子も中身の餡子にジャガイモ・ココナッツミルク・きび砂糖を使用した練り切り風の和菓子を作成してみました！日本でも、地域によって色や味が少し違ったり、その地域の良さをお茶会で感じることができるのも茶道の魅力の一つです。暑い地域ならではのヤシの木を使ったお茶会は...