2018.11.18 13:55Souka 【茶BAR】1週間限定茶席【Souka 茶BAR】無事に終了致しました！この1週間で、274名のお客様と出会い、一人一人に目の前で抹茶を点て、限定和菓子【PUENTE〜ぷえんて〜】の銘のように茶の湯と皆様の【架け橋】となれたことを嬉しく思います。近距離で一人一人とお話しながら、心と心を通い合わせることができたように感じました。次回またどこかで【Souka 茶BAR】を通して皆様にお会いできることを心から楽しみにしております！ありがとうございました。山本宗花旧齋藤家別邸 紅葉ライトアップ期間11月11日-18日(12日除く)17:30-19:30限定茶席 【Souka 茶BAR】亭主: 山本宗花
2018.11.11 23:12SOUKAプロデュース和菓子 PUENTE〜ぷえんて〜茶人 山本あい花(宗花）プロデュースによる『ファインカカオ・チョコレート』を使用した新感覚の和菓子です。銘 『PUENTE』PUENTE(ぷえんて）はスペイン語で【架け橋】、"えん"は【ご縁】を意味します。和菓子中央の橋は新潟のシンボルである【萬代橋】を表現しました。2018年11月に行われたファインカカオチョコレートと抹茶で楽しむ紅葉茶会『Let's CHOCO×CHA』のイベントで新潟と世界を繋いだ大きな架け橋となり、これからも巡られたご縁を大切にして新潟から全国、世界へと飛び舞えるよう、その架け橋となればと願いPUENTEを作成致しました。材料はロメロトレードが自信を持って提供する世界で5％しか栽培されない最高品質のファインカカオとチョコレート...
2018.11.11 13:11Let's CHOCO×CHAEnglish and Spanish below 作法関係なく、私服でお茶会に参加でき日本の文化に気軽に触れることができる良さを伝えたいと思い企画しました、ファインチョコレートと抹茶で楽しむ紅葉茶会🍁 【全5席 定員15名 75名満員御礼】【beyoud 2020プログラム 認定】沢山の方に支えられ、無事に終了しました!!御縁が重なり、こんなに素晴らしいところでお茶会ができたことを幸せに思います。外国の方も沢山お越しくださいました！皆様ありがとうございました。 —————————————————-Thank you so much for coming to our special event “Let’s CHOCO...
2018.11.05 00:50Beyond2020プログラム認定Big news!! English and Spanish below...Let’s CHOCO×CHAイベントが「beyond2020プログラム」に認定されました！！日本文化の魅力発信と、多様性、国際性に配慮した活動が認定対象です。Let’s CHOCO×CHAで、茶道と和菓子の文化をもっと自由に、世界へ。中米ファインカカオとチョコレートの海外の要素も取り入れつつ、みなさんで日本文化を楽しみましょう♪Our event”Let’s CHOCO×CHA” was officially certified by the “beyond 2020 program”. A cultural activity certificate bestowed by...